Jus de gingembre : un coup de fouet rapide pour l'énergie

Le gingembre est consommé dans le monde entier comme tonique corporel et pour prévenir les maladies.

Connu comme un aphrodisiaque naturel, le gingembre recèle de nombreuses autres propriétés insoupçonnées.

Antioxydant, anti-inflammatoire, digestif, anti-nauséeux, antiseptique, il est à juste titre largement utilisé en Asie.

Il est même réputé pour pouvoir traiter presque tout !

Découvrons ensemble quelques-unes des merveilles de cet aliment.

Contre les nausées et le mal des transports

Grâce à son action sédative sur la paroi de l'estomac, le gingembre, reconnu comme antispasmodique, soulage rapidement et efficacement les nausées causées par la grossesse ou une mauvaise digestion. 

Riche en enzymes, il aide également à prévenir les vomissements et réduit les inconforts gastriques tels que les flatulences et les brûlures d'estomac après un repas copieux ou une indigestion.

C'est pourquoi il est si recommandé pour la santé.

Antioxydant, antiseptique et anti-inflammatoire

Avec plus de 40 propriétés capables de combattre les radicaux libres, le gingembre est consommé à titre préventif contre les maladies cardiovasculaires, certains types de cancers, ainsi que contre le vieillissement des cellules de notre corps.

De plus, ses propriétés anti-inflammatoires le rendent très utile pour soulager le rhumatisme, les maux de tête et les maux de gorge, en plus d'être un excellent expectorant qui aide à calmer la toux.

Contre la fatigue et le manque d'énergie

Tonique, énergisant et stimulant, le gingembre, seul ou associé à d'autres plantes, est très apprécié pour maintenir les défenses de notre organisme !

Dans tous les cas, il est également très intéressant de le consommer en hiver pour renforcer les défenses immunitaires.

Le gingembre, un allié minceur

Il est prouvé que le gingembre améliore la digestion et, en même temps, aide à accélérer le fonctionnement du métabolisme.

En d'autres termes, il réduit le stockage des graisses et aide à brûler celles qui se sont déjà installées sur le ventre, les cuisses, les bras et les hanches.

L'idéal est de boire une tasse de tisane de gingembre avant chaque repas (déjeuner et dîner) pour contribuer au bon entretien de la flore intestinale et à la digestion des aliments.

Cela soulagera l'ensemble du système digestif.

Attention cependant : la consommation de gingembre peut augmenter la tension artérielle.

Par conséquent, les personnes souffrant d'hypertension doivent consulter un médecin ou un nutritionniste avant d'utiliser cette racine, que ce soit sous forme de tisane ou même en la consommant dans une salade. 

Quelle est la meilleure façon de le consommer ?

Le gingembre se trouve sous diverses formes et peut être consommé très facilement.

Il peut également être consommé sous forme de gélules, de poudre, de thés, de jus, frais ou séché, et même en bonbons pour ceux qui ne supportent vraiment pas son goût, qui est assez prononcé.

Et, contrairement à de nombreux autres produits, il conserve parfaitement presque toutes ses propriétés, quelle que soit la forme de consommation choisie.

Le seul inconvénient est qu'il perd de la vitamine C lorsqu'il est déshydraté.

Recettes au gingembre

Tisane au gingembre frais

Ingrédients :

• 1 cuillère à café de gingembre en fines tranches
• 200 ml d'eau
• Le jus d'1/2 citron
• 3 cuillères à café de miel (facultatif)

Préparation :

Faites bouillir le gingembre avec l'eau.

Éteignez le feu, attendez que cela tiédisse, puis ajoutez le jus de citron et le miel (si vous souhaitez en utiliser).

Buvez cette tisane le matin ou le soir. 

Jus revigorant et énergisant

Préparez la même recette que ci-dessus et laissez refroidir complètement.

Ajoutez ensuite de l'eau gazeuse et des glaçons.

Et voilà, vous avez une boisson tonique et rafraîchissante à consommer pour un regain d'énergie tout au long de la journée !